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丸木屋さん風チャーシュー製作用・国産豚バラタコ糸巻き！ [ＫＰ－２８]

丸木屋さん風チャーシュー製作用・国産豚バラタコ糸巻き！ [ＫＰ－２８]

販売価格: 1,000円～2,000円(税別)

(税込: 1,080円～2,160円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

オープン価格

重み: 1000g

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商品詳細

地上波見ててもイラつくばかりなので、最近飲みながらよく料理動画など見ております。

 
先日江古田の煮干し系ラーメン食べたらチャーシューがとても美味しくて、湯煎の自己流で作っていたものをちょいとプロの技見て真似してみようかしらん？と。
 
いろいろ見た中でこれは！というのがあったのでご紹介いたします。
 
(4) らーめん丸木屋直伝「手抜きナシ！無添加特製チャーシューの作り方」 - YouTube
 

丸木屋さんのこだわりチャーシューは要するに

 
　豚バラを糸巻　下茹で　タレに漬け込む　焼く　タレで煮込む
 
という。
 
時間かけても作る価値あり！と、思います。
そこで！
 
同じようにカットした国豚バラ肉をタコ糸で手巻きしてお届けいたします！
ど〜んと大迫力の１キロ一本！　と、お手頃な500グラムの二種類をご用意しました。
 
みなさんもぜひやってみてくださいね　　あたしゃバーミキュラでやろっと
 

 


 

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