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テールとゲンコツの白濁セット [PG-01]

テールとゲンコツの白濁セット [PG-01]

販売価格: 1,200円(税別)

(税込: 1,296円)

オープン価格

重み: 500g

在庫数 5点

商品詳細

 焼肉屋さんで食べる白いテールスープ美味しいですよね。

料理が趣味のあたくし、一度家で作ってみようということでレシピを調べたらテールだけでは白濁しないと知りました。

牛のゲンコツが入らないとダメなんだそうで、この二つをひたすら煮倒すと色と風味が出るんだそうです。

そこで！

 

チリ産テールと国産牛ゲンコツをセットにいたしました〜　

例によって仕上がりを早めるため細かくカットしてあります。

燃料費高騰の中ですが挑戦してみたい方、是非お試しくださいね。

あたくしは仕事用の火鉢型ストーブで14時間煮倒しました　

 

 

 

 

 

 

 

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