流行りものに乗っかって商品作りをいたしますと、うっかりしてる間に「いつの話よ？」ってなことになりかねません。

あたくしのように毎週毎週新商品を作っておりますと特にそうなんであります。

そこ踏まえまして2022年1月現在ということでご承知おきくださいね　

孤独のグルメ・2021大晦日スペシャル、ご覧になりましたか？面白かった〜　

新年まで二日を残す段になって商談相手から京都→東京と車の回送を頼まれてしまった五郎さんが、例によって一人ぶつぶつ言いながらあちこち食べ歩き（走り？）しつつギリギリ年内に届けるまでをロードムービー風に描いておりまして、今回取り上げるのは松坂で焼肉屋さんに入ったら牛でなくて鶏肉だったという。

そこであたくし注目しましたのが親鳥のお肉　

親鳥は別名廃鶏ともいって採卵を終えて産まなくなった鳥のことで、主にラーメンスープ用に骨ごとぶった切られたものを使っておりました。

ババチョなのでお肉も硬かろうと？

しかしドラマの中では独特の歯ごたえで噛むほど味と旨みが広がるという。

 実際食べましたがそのまんまズバリ！　硬いというより歯ごたえ強く、お肉の旨味が噛むほどにしっかりと伝わってきました　

これは食べた方がいいです！

味だけでなく価格がお安いのもまた魅力といえますよね。