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こだわりの豚肉コーナー
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鮮度抜群！豚コブクロ [BT－３８]
330円(税別)
(税込: 356円)
在庫あり
ライオンは獲物をしとめると、群れのボスである雄ライオンが真っ先のその内臓を食べるそうです。男女差別ですよ！ うそうそ 内臓は栄養価が高く鮮度落ちるのが早いということを本…
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ソロキャン応援！豚タン一本売り [BT－３７]
450円(税別)
(税込: 486円)
在庫あり
息子の名前に岳の字をつけるほど山男であった親父から仕込まれたあたくし、物心ついた時には山かゲレンデに放り込まれていたようなわけで。まだアウトドアなんて言葉もありませんでしたっけ。そんなキャンプ魔の異名…
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大トロホルモン！菊脂業務用ノーカット [BT－３６]
500円(税別)
(税込: 540円)
在庫あり
あたくしもこの道に入って早いもので３０年になりますが、まだまだ初めて知ることが多ございます。ネット管理者のセシボン君と打ち合わせしている時、最近ユーチューブで話題のお肉があるとのことで聞い…
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大トロホルモン！豚菊脂 [BT－３５]
200円(税別)
(税込: 216円)
在庫あり
あたくしもこの道に入って早いもので３０年になりますが、まだまだ初めて知ることが多ございます。ネット管理者のセシボン君と打ち合わせしている時、最近ユーチューブで話題のお肉があるとのことで聞い…
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焼とんシリーズ・新鮮！味付け豚白モツ [ＮＩ－０２]
310円(税別)
(税込: 334円)
オープン価格
在庫あり
唐突ですがライオンが獲物を捕ると、先ずリーダーの雄が内臓を食べるそうです。栄養価が高く美味しいから、と、味が分かるのかどうかは知りませんが というくらい美味しいホルモンですが、豚は臭みがあ…
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ギョウザ専用？豚トロ乱切り 国産 [BT－３０]
300円(税別)
(税込: 324円)
在庫あり
あたくしの記憶によれば「豚トロ」と最初に名付けたのは恵比寿のラーメン屋さんで、それ以前は首ツルと呼ばれ脂の塊として使えない部位だったものが突如として売れっ子になったという。ネーミングの勝利という典型例…
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豚トロカット [BT－２９]
330円(税別)
(税込: 356円)
在庫あり
あたくしの記憶によれば「豚トロ」と最初に名付けたのは恵比寿のラーメン屋さんで、それ以前は首ツルと呼ばれ脂の塊として使えない部位だったものが突如として売れっ子になったという。ネーミングの勝利という典型例…
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重ね巻き豚トロ・チャーシュー用 [BT－２８]
640円(税別)
(税込: 691円)
在庫あり
あたくしの記憶によれば「豚トロ」と最初に名付けたのは恵比寿のラーメン屋さんで、それ以前は首ツルと呼ばれ脂の塊として使えない部位だったものが突如として売れっ子になったという。ネーミングの勝利という典型例…
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豚タン 普通盛り [BT－２７]
340円(税別)
(税込: 367円)
在庫あり
そういえばホルモン焼きとモツ焼きってどう違うんでしょうか？ なんとなくホルモンは牛でモツは豚って感じ？ 牛に比べると安物感のある豚モツですが、味の方はよりきめ細やかなんです。 特に…
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豚白モツストレート・まんモツ西 [BT－２４]
310円(税別)
(税込: 334円)
在庫あり
なんでもかんでもシリーズにするのはいかがなものかと思いつつ、そのまんまハラミに続いてそのまんまシリーズに豚白モツの登場です！ 味付けなど変化球ばかりといった感じの品物づくりで、気づけばストレ…
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極新鮮！豚レバー [BT－２２]
160円(税別)
(税込: 172円)
在庫あり
ライオンが獲物を捕らえた時先ず群れのボスが内臓から食べるそうで、これはもっとも栄養価が高くしかも痛みやすいのを本能的に知っているからだといいます。 そうです、ホルモン系は鮮度が命！ …
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メガ盛り １キロ豚タン！ [BT－２０]
1,700円(税別)
(税込: 1,836円)
在庫あり
メガ盛りシリーズにタンが登場しました！ タンはタンでも豚タンです。 だってね 牛タンですとやはりそれなりのお値段になってしまいますが、その点豚はお安い！ しか〜し 味の方は負けてません！ しかも…
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豚モツスペシャルミックス【400g】 [BT－１８]
600円(税別)
(税込: 648円)
オープン価格
在庫あり
豚モツにもいろいろありましてこれまでネットショップで扱っていたのはテッボーと呼ばれる直腸でした。一般的に煮込みに使われる白モツ（大腸）よりも臭みがないのですが、モツはもっとモツらしい方が良いと言う声も…
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豚皮[340g] [ST-5]
200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
在庫あり
以前日光畜産で餃子パーティーを開いた時に、肉屋にしか出来ないこだわりの餃子にしようという事で肉は挽いたものでなく肩ロースをさいの目切りにしたものを使い、更に食べた時お口にジュワッと肉汁が溢れるようにあ…
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豚ホルモン焼き 味付き【200g】 [BT-9]
350円(税別)
(税込: 378円)
オープン価格
在庫あり
国産豚の新鮮な生テッポウ（直腸）を焼肉用にカットし秘伝のタレに漬けこみました。白物（消化器系）のモツの中では一番臭みがなく、厚みのあるクニクニとした食感は噛むほど味が溶け出してきます。解凍すればそのま…
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豚モツ煮込み用【400g】 [BT-7]
700円(税別)
(税込: 756円)
オープン価格
在庫あり
国産の新鮮な生の豚テッポウ（直腸）を煮込み用にカットしました。豚モツというと白モツ（大腸）が一般的ですがそれよりも臭みがなく適度にモツのクセもあり、大袈裟ですが豚モツの常識が変わってしまうはずです。是…
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豚スープガラパック・プロ [ＫＰ－１３ＰＲＯ]
800円(税別)
(税込: 864円)
オープン価格
在庫あり
寒くなってくるとスープ関係が売れるんであります。 このパックもまとめ買いされる方がおられまして。 そこで！ 一キロの業務用をまんまお得に販売いたします！ これひとつで10リットルの上質なスープ…
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オールインワンラーメンスープ・ガラコップ [BG-01]
250円(税別)
(税込: 270円)
在庫なし
小学生の頃から将来はラーメン屋さんと決めてた友達がおりまして、若くして夢をかなえ出したお店に弊社から納めていた時期があります。んが当時学生だったあたくしの耳に社員さんから「ガラぐらいで文句…
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醤大骨用 肉付き豚背骨 [BT－２３]
200円(税別)
(税込: 216円)
在庫あり
この仕事に就いて脱骨作業を盛んにやっていた頃、いかに骨に肉を残さないように捌くかが腕の見せ所でありました。 だって骨に付いた肉は骨の値段になっちゃうから。 ところが最近中華屋さんな…
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豚スープガラパック 50ｇ×２の場合もあります [ＫＰ－１３]
100円(税別)
(税込: 108円)
オープン価格
在庫あり
煮干し、あご、カツオなど和食には様々な出汁パックがありますが、鳥や豚は粉末ばかり。たまには本格的なスープを取りたい。人気のガラパックシリーズ、待望の豚ガラパックの登場です。豚ガラは下処理、あく抜きが面…
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豚骨スープキット・にゃんでんかんでん [AP-01]
500円(税別)
(税込: 540円)
オープン価格
在庫あり
時々無性に食べたくなるんです、豚骨ラーメンが それも二郎系のようにいろいろ混じったスープではなく、いわゆる博多ラーメンの純度の高い豚骨を。 以前ネット販売しているスープの素を買ったこ…
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見た目あれでも食べれば美味しい 豚耳 [AP-03]
200円(税別)
(税込: 216円)
オープン価格
在庫あり
見た目はあれですが食べると美味しいというものがありますね。 こちらの商品はそんなものの一つ。沖縄料理でおなじみのミミガー（豚の耳）はお食べになったことのない方にご説明しますと、ま、キクラゲ？ 味そのも…