今日は夏至です。なんとなく折り返しのようで、これから段々朝が暗くなるのかと思うと寂しいですね。気が早いすか？　

しばらく雨の予報につき、夕べはしばらく青空ともお別れと屋上ガーデンしました。

とはいっても浮いた気持ではなく、先日己に突き付けられた命題「ステーキは網か鉄板か？」を検証する真面目な実験の場でありました。

日光名物星空の黒牛、上に見えるのは大山どり手羽先と手羽中をタンドリーチキンに味付けしたもの。ビールに合うかな～？はっ！じ・・・実験だった　(*_*;

おお、美味い！ちなみにアルミホイルの中は骨なし手羽先に明太子を詰めたもの。ワインに合うかな～？いや、実験だ！

和牛の脂でステーキに焼き色をつけます

表と裏も

さあ食べて比較

明太手羽先も上手に焼けまして、こちらも美味しかったです